難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
80
g di pancetta di maiale
或 80 g di lardo - 320 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di zucchero
- 20 g di lievito di birra fresco
- 600 g di farina tipo 00
-
20
g di olio extravergine di oliva
或 20 g di strutto - 2 cucchiaini colmi di sale
- 100 g di ciccioli
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1268 kJ / 303.2 kcal
- 蛋白質
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 46.1 g
- 脂肪
- 8.6 g
- 纖維
- 1.8 g
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