難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
80
g di pancetta di maiale
或 80 g di lardo - 320 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di zucchero
- 20 g di lievito di birra fresco
- 600 g di farina tipo 00
-
20
g di olio extravergine di oliva
或 20 g di strutto - 2 cucchiaini colmi di sale
- 100 g di ciccioli
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 303.2 kcal / 1268 kJ
- 蛋白質
- 8.6 g
- 脂肪
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 46.1 g
- 纖維
- 1.8 g
替代食譜
Passatelli
45 分
Fiordilatte bolognese
9小時 30 分
Tortelli verdi
3小時 30 分
Grissini di pane
4小時
Tortelli di patate e ricotta
1小時 20 分
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1小時 30 分
Zuppa imperiale
1小時
Polka (pane francese)
5小時
Gnocco emiliano
4小時 50 分
Ciambella romagnola
1小時
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4小時 55 分
Tigelle
3小時 50 分