裝置與配件
Mini-Quiches mit Schinken
準備 45 分
總時間 2小時
12 Stück
食材
Mürbeteig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten230 g
-
Butter kalt, in Stücken110 g
-
Salz½ TL
-
Kräuter der Provence, getrocknet1 TL
-
Ei1
-
Wasser kalt40 g
Füllung und Fertigstellung
-
Schalotten halbiert75 g
-
Salbeiblätter10
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
gekochter Schinken in Würfeln (1 cm)100 g
-
Crème fraîche250 g
-
Eier2
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
鈉
108 mg
蛋白質
6 g
卡路里
975 kJ /
233 kcal
脂肪
17 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
10 g
碳水化合物
15 g
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