難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Schweinefilets im Kaffeemantel
- 100 g Paniermehl
- 10 g Instant-Kaffeepulver
- 4 Stücke Schweinefilet, Mittelstück (à ca. 160 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Mehl, zum Bearbeiten
- 2 Eier, verquirlt
Kartoffelrösti und Fertigstellung
- 50 g Schalotten
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 500 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 1 Ei
- 3 EL Kartoffelstärke
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- Öl zum Braten
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2263 kJ / 541 kcal
- 蛋白質
- 46 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 4.6 g
替代食譜
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40min
Sternravioli mit Walnuss-Preiselbeer-Pesto
1h 30min
Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat
35min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1h 30min
Saltimbocca mit Ofengemüse
2h 10min
Glasierter Schinkenbraten mit Herzoginkartoffeln und Romanesco
3h 30min
Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln
50min
Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen
1h
Gefüllte Kartoffelrösti
1h
Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise
40min
Versteckter Fisch mit Salzkartoffeln
40min
Reibekuchen mit Lachs
1h