難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 克 茄子 ，去皮，切块
- 10 克 盐
- 1100 克 水
- 30 克 油
- 100 克 藜麦(印加麦)
- 100 克 手指胡萝卜
- 240 克 芦笋 ，切段
- 120 克 玉米笋
- 100 克 蜂蜜
- 100 克 意大利黑醋
- 200 克 橄榄油
- 200 克 混合生菜
- 200 克 芝麻菜
- 150 克 黄瓜 ，切片
- 120 克 樱桃番茄 ，一切二
- 200 克 紫洋葱
- 2 个 牛油果 ，去皮去核，切小块
- 黑胡椒粉 ，装饰用
- 橄榄油 ，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2114 kJ / 505.2 kcal
- 蛋白質
- 6.6 g
- 碳水化合物
- 35.4 g
- 脂肪
- 38 g
- 纖維
- 4.6 g
