難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Creme de limão
- 80 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 20 g natas c/ 35% de gordura
- 2 ovos
- 95 g açúcar
- 10 g amido de milho
- 20 g manteiga à temperatura ambiente
Mousse
- 4 folhas de gelatina neutra
- Água q.b. p/ hidratar
- 250 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 100 g chocolate de leite partido em pedaços
- 4 gemas de ovo
- 50 g açúcar
- 50 g água
Crumble de sésamo negro
- 50 g sementes de sésamo pretas
- 50 g manteiga
- 50 g farinha tipo 65
- 50 g açúcar
Gelado
- 160 g leite
- 10 g leite em pó
- 40 g natas azedas
- 40 g açúcar
- 20 g mel
- 40 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
Ramos de chocolate
- 100 g chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
Montagem
- 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 1 pé de hortelã, só as folhas
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 3788 kJ / 909 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 80 g
- 脂肪
- 58 g
- 纖維
- 10 g
替代食譜
Madalenas de pistácio e limão
30min
Enrolado de amêndoa
1h 45min
Marquise de chocolate com molho de laranja
6h 25min
Bombons de chocolate de Viena
無評分
Guisado de borrego com grão em massa folhada
1h 30min
Gelado de pastel de nata
8小時 30 分
Bolacha gigante
4h 15min
Filhós
1h
Bolo de Baptizado
2h 30min
Brownie de chocolate e cenoura
45min
Bolo de chocolate riscado
1h
Bolas de Berlim
2h 40min