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Classic Wholemeal

Classic Wholemeal
4.6 184 評分
準備 10 分
總時間 2小時 40 分
20 slices
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食材

  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
    15 g fresh yeast, crumbled
  • strong wholemeal bread flour
    400 g
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    100 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • light brown muscovado sugar
    1 Tbsp
  • unsalted butter soft
    50 g
  • water lukewarm
    300 g
  • olive oil for greasing

難易度

簡單

營養價值 每 1 slice

鈉 144 mg
蛋白質 4 g
卡路里 479 kJ / 114 kcal
脂肪 3 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 17 g

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