難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Brote
- 370 g Wasser, kalt
- 10 g Zucker
- 20 g frische Germ
- 600 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz
- 3 EL Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
Lammcurry
- 250 g Zwiebeln, geviertelt
- 30 g Öl
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Stück frischer Ingwer (10 g)
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Sternanis
- 1 ½ EL Garam Masala
- 1 TL Currypulver
- 1 Prise Chiliflocken, getrocknet, nach Geschmack
- 1 ½ - 2 TL Salz
- 1 Dose stückige Tomaten abgetropft (ca. 220 g)
- 800 g Lammfleisch, in Stücken, sehnenfrei (3x3 cm)
- 400 g Wasser
- 300 - 400 g Erdäpfel, festkochend, in Stücken (3x3 cm)
- 2 EL Koriander, frisch, gehackt
- 2 EL Limettensaft
- 1 Limette, in 4 Spalten
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 4579 kJ / 1095 kcal
- 蛋白質
- 48 g
- 碳水化合物
- 130 g
- 脂肪
- 43 g
- 纖維
- 9 g
替代食譜
Pizza Wraps
1h 15min
Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta
1h 45min
Marzipanschnitten
3h 10min
Chili Chorizo Dog
2h 50min
Frischkäse-Zitrus-Milch-Schnitte
3h
Feurige Grabsteine
1h 15min
Weiße Schokolade-Pralinen
2h
Schokolade-Nougat-Konfekt
1h
Spinat-Käse-Kroketten
1h
Käse-Leberkäse
14h 15min
Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano
50min
Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini
1h 45min