Skelettköpfe

Milchbrötchen

• 450 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
• 295 g Milch
• 15 g frische Hefe
• 40 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
• 40 g Zucker
• 2 Prisen Salz

Dekoration und Fertigstellung

• 50 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
• Erdbeerkonfitüre, verrührt, nach Geschmack