Tiramisu vegan

Tiramisu vegan

3.7 28 評分

準備 20 分

總時間 12小時 45 分

8 portions

食材

La génoise

30 g de noisettes décortiquées, non émondées
1 pincée de sel
170 g de sucre roux
150 g de lait végétal
2 pincée de vanille Bourbon en poudre
1 c. à soupe de jus de citron
150 g de farine d'épeautre
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
2 pincées de bicarbonate de sodium

La crème

100 g de sucre en poudre
100 g de jus de pois chiches (aquafaba) (voir "Conseil(s)")
500 g de tofu soyeux
1 pointe de couteau de vanille Bourbon en poudre
100 g de café
1 c. à soupe de liqueur d'amande type amaretto
20 g de cacao en poudre

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 7.6 g

卡路里 2072.1 kJ / 486.9 kcal

脂肪 3.8 g

纖維 1.1 g

碳水化合物 102.9 g

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