裝置與配件
Zwetschgen-Apfel-Blechkuchen
準備 50 分
總時間 2小時 30 分
20 Stücke
食材
Hefeteig
-
Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Milch250 g
-
Salz½ TL
-
Zucker75 g
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Eier (Kl. M)2
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Hefe (20 g), zerkrümelt½ Würfel
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
Streusel
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Vanilleschote nur das Mark1
-
Mehl250 g
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Zucker140 g
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Salz2 Prisen
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Butter kalt, in Stücken140 g
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Wasser, kalt15 g
Belag und Fertigstellung
-
Äpfel800 g
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Zitronensaft20 g
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Zwetschgen750 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
蛋白質
5 g
卡路里
1392 kJ /
332 kcal
脂肪
11 g
碳水化合物
48 g
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