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Pflaumen-Streusel-Käsekuchen

Pflaumen-Streusel-Käsekuchen
4.7 853 評分
準備 45 分
總時間 4小時 10 分
12 Stücke
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食材

Mürbeteig
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Zucker
    80 g
  • Mehl
    250 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 Prise
Füllung
  • Eier getrennt
    3
  • Salz
    1 Prise
  • Butter weich, in Stücken
    120 g
  • Speisestärke
    70 g
  • Zucker
    220 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    50 g
  • Quark, 20% Fett
    750 g
  • Pflaumenmus
    130 g
  • Pflaumen geachtelt, entsteint
    400 g

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

蛋白質 13 g
卡路里 2084 kJ / 498 kcal
脂肪 22 g
纖維 1.7 g
碳水化合物 61 g

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