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Macarons de flor de hibisco

Macarons de flor de hibisco
4.0 3 評分
準備 30 分
總時間 2小時 30 分
35 unidades
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食材

Ganache de flor de hibisco
  • 10 g de flores de hibisco secas
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 180 g de chocolate blanco para postres en trozos
Macarons de flor de hibisco
  • 15 g de flores de hibisco secas
  • 80 g de azúcar
  • 70 g de almendra molida
  • 70 g de azúcar glas
  • 2 claras de huevo (aprox. 70 g) a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de vinagre

難易度

進階

營養價值 每 1 unidad

蛋白質 1.1 g
卡路里 305 kJ / 73 kcal
脂肪 4.2 g
纖維 0.2 g
碳水化合物 7.6 g

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