裝置與配件
Flatbread (Manakish) with Za'atar
準備 35 分
總時間 1小時 40 分
4 portions
食材
Za'atar
-
dried thyme20 g
-
dried oregano15 g
-
dried savory (see tip)15 g
-
sumac (see tip)10 g
-
fine sea salt1 tsp
-
sesame seeds10 g
Flatbread (Manakish)
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ½ tsp
-
plain flour plus extra for dusting500 g
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water275 g
-
caster sugar1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
olive oil plus extra for greasing50 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
14 g
卡路里
2379 kJ /
565 kcal
脂肪
15 g
碳水化合物
93 g
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