
裝置與配件
Crêpes con salsa de albaricoques y menta
準備 30 分
總時間 50 分
16 unidades
食材
Crema pastelera
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de leche500 g
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de harina de trigo50 g
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de azúcar vainillado1 sobre
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de azúcar80 g
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huevos2
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yemas2
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de licor de naranja30 g
Crêpes
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huevos3
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de leche de coco400 g
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de aceite de girasol1 chorrito
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de harina de repostería100 g
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de sal1 pellizco
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de mantequilla1 cucharadita
Salsa de albaricoques
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de azúcar120 g
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tiras de piel de limón5 - 6
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de mantequilla30 g
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de albaricoques frescos en mitades300 g
-
de zumo de limón40 g
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de zumo de naranja120 g
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de maicena2 cucharaditas
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de agua2 cucharadas
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de licor de naranja30 g
Montaje
-
albaricoques frescos en pequeñas cuñas (para decorar)
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hojas de menta fresca
營養價值 每 1 unidad
卡路里
186 kcal /
779 kJ
蛋白質
5 g
脂肪
6.8 g
碳水化合物
25.3 g
纖維
0.7 g