裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz
準備 40 分
總時間 9小時 15 分
10 raciones
食材
Lemon curd y helado de lemon curd
-
de azúcar250 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)4 - 6
-
de zumo de limón175 g
-
de mantequilla100 g
-
huevos4
-
de nata (35% de grasa) muy fría300 g
-
de yogur de limón150 g
Crujiente de piñones
-
de mantequilla muy fría50 g
-
de harina de repostería50 g
-
de azúcar moreno50 g
-
de piñones50 g
-
galletas maría2
-
de sal marina¼ cucharadita
Caramelo de regaliz
-
de pastillas de regaliz (非必選) en pastillas5 g
-
de azúcar50 g
-
de agua50 g
-
de caramelo líquido50 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
484 kcal /
2023 kJ
蛋白質
5.73 g
脂肪
29.41 g
碳水化合物
48.58 g
纖維
0.65 g
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