難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Galletas de nata
- 3 láminas de masa filo
- 60 g de nata (35% de grasa)
- 60 g de azúcar moreno
Cremoso de chocolate blanco
- 3 hojas de gelatina
- 300 g de chocolate blanco en trozos
- 130 g de leche
- 170 g de nata
-
2
huevos
或 4 yemas de huevo - ½ cucharadita de semillas de cardamomo molidas
- 20 g de ron dorado
Gelatina de frambuesa
- 3 hojas de gelatina
- 70 - 100 g de frambuesas frescas
- 100 g de agua
- 200 g de mermelada de frambuesas
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 587.9 kJ / 140.7 kcal
- 蛋白質
- 2.2 g
- 碳水化合物
- 16.8 g
- 脂肪
- 7.1 g
- 纖維
- 0.3 g
替代食譜
Blinis con tartar de salmón
1小時 20 分
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco
17h 20min
Volcán de chocolate
15min
Sinfonía de frutos rojos y mascarpone
2小時
Nems de langostinos con emulsión de piña
25min
Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3小時 20 分
Volcán de chocolate relleno de chocolate blanco
20 分
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
7h 25min
Fresas con mousse de queso y chocolate blanco (Al vacío)
2小時
Cheesecake de chocolate con merengue
3小時 35 分
Volcán de chocolate para dos
15min
Tiramisú de chocolate
5小時 20 分