Coração de merengue de chocolate

Coração de merengue de chocolate

5.0 1 評分

準備 20 分

總時間 1小時 40 分

8 doses

食材

Merengue

Manteiga q.b. p/ untar
açúcar
200 g
claras de ovo à temperatura ambiente
4
cremor tártaro
½ c. chá de
cacau em pó
25 g

Recheio e cobertura

açúcar
100 g
folha de gelatina neutra
1 ½ folhas de
cremor tártaro
1 pitada de
ovos
6
manteiga
150 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

鈉 94.9 mg

蛋白質 10.9 g

卡路里 2293.4 kJ / 548.1 kcal

脂肪 30.9 g

纖維 6.4 g

飽和脂肪 17.4 g

碳水化合物 61 g

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