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Bavaroise de vainilla y fresa

Bavaroise de vainilla y fresa
4.1 39 評分
準備 15 分
總時間 4小時 15 分
6 raciones
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食材

Bavaroise de vainilla
  • 250 g de chocolate blanco en trozos
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 200 g de leche
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 1 sobre de gelatina neutra en polvo (8 g)
Bavaroise de fresa
  • 300 g de fresas en cuartos
  • 2 cucharadas zumo de limón
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 80 g de azúcar
  • 1 sobre de gelatina neutra en polvo (8 g)

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 7 g
卡路里 2481 kJ / 593 kcal
脂肪 41.6 g
纖維 0.8 g
碳水化合物 47.8 g

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