Bavaroise de vainilla y fresa

Bavaroise de vainilla y fresa

4.1 39 評分

準備 15 分

總時間 4小時 15 分

6 raciones

食材

Bavaroise de vainilla

250 g de chocolate blanco en trozos
200 g de nata (35% de grasa)
200 g de leche
2 cucharaditas de vainilla líquida
1 sobre de gelatina neutra en polvo (8 g)

Bavaroise de fresa

300 g de fresas en cuartos
2 cucharadas zumo de limón
200 g de nata (35% de grasa)
80 g de azúcar
1 sobre de gelatina neutra en polvo (8 g)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 7 g

卡路里 2481 kJ / 593 kcal

脂肪 41.6 g

纖維 0.8 g

碳水化合物 47.8 g

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