
裝置與配件
Tarta de frutas arcoíris
準備 30 分
總時間 2小時 30 分
10 raciones
食材
Masa sablé
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100 g de azúcar
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200 g de mantequilla fría, en trozos
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370 g de harina de repostería
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1 huevo
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1 pellizco de sal
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2 cucharaditas de azúcar vainillado
Relleno
-
120 g de azúcar
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4 ½ tiras de piel de limón
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2 huevos
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1 yema de huevo
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75 g de zumo de limón
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200 g de leche
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25 g de maicena
-
60 g de melocotón en dados (1 cm)
-
60 g de kiwis en rodajas (0,5 cm)
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40 g de arándanos frescos
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100 g de frambuesas frescas
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60 g de fresas en rodajas (0,5 cm)
-
100 g de nata montada
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1 cucharada de azúcar glas
-
60 g de piña fresca en dados (1 cm)
營養價值 每 10 raciones
卡路里
4615.9 kcal /
19313 kJ
蛋白質
68.8 g
脂肪
214.5 g
碳水化合物
621.2 g
纖維
25.2 g
飽和脂肪
127.1 g
鈉
508.5 mg
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