Weiße Schokoladenmousse

Weiße Schokoladenmousse

4.3 76 評分

準備 30 分

總時間 5小時 30 分

6 Portionen

食材

weiße Kuvertüre in Stücken
250 g
weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser, kalt
800 g
Orangensaft
30 g
Eigelb (Kl. M)
1
Ei (Kl. M)
1
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
600 g
Zucker
20 g
Zitronensaft
20 g
Kakaonibs
1 TL
Erdbeeren in Scheiben und 4 Erdbeeren zum Garnieren
300 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 7 g

卡路里 2607 kJ / 623 kcal

脂肪 49 g

碳水化合物 33 g

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