裝置與配件
Kartoffel-Flammkuchen
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
25 Stücke
食材
Teig
-
Weizenmehl200 g
-
Butter kalt, in Stücken100 g
-
Wasser kalt (evtl. mit Eiswürfeln kühlen)70 g
-
Salz1 TL
Belag
-
Kartoffeln in Stücken450 g
-
Olivenöl50 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Thymian, frisch Blättchen gewaschen und gut abgetropft½ Zweigchen
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Speck, gewürfelt100 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
蛋白質
2 g
卡路里
390 kJ /
93 kcal
脂肪
6 g
纖維
0.5 g
碳水化合物
9 g
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