Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

4.6 13 評分
準備 35 分
總時間 4小時 30 分
24 kusů

食材

Vanilkový puding
  • 900 gramů mléka
  • 2 sáčky vanilkového pudingu, v prášku
  • 45 gramů cukru
Kynuté těsto
  • 120 gramů mléka
  • ½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
  • 50 gramů cukru
  • 300 gramů hladká mouka a trochu navíc na pomoučení
  • 1 žloutek
  • 50 gramů másla na kousky, plus na vymazání
  • 2 špetky soli
Tvarohový krém
  • ½ citrónu chemicky neošetřeného
  • 225 gramů cukru
  • 1000 gramů tučného tvarohu
  • 1 špetka soli
Poleva a dokončení
  • 4 vejce oddělený bílek a žloutek
  • 1 špetka soli
  • 150 gramů cukru
  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu (10 gramů)
  • olej na potření pečicího papíru

難易度

中等


營養價值 每 1 kus

蛋白質 10 g
卡路里 1172 kJ / 280 kcal
脂肪 11 g
纖維 0.6 g
碳水化合物 35 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...