Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

4.5 6 評分
準備 30 分
總時間 94小時 45 分
4 porce

食材

  • 700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
  • 1 čajová lžička hrubozrnné soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
  • 1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 150 gramů dijonské hořčice
  • 50 gramů worcesterové omáčky
  • 150 gramů kečupu
  • 170 gramů olivového oleje
  • 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy

難易度

中等


營養價值 每 1 porci

1500.8 mg
蛋白質 39.7 g
卡路里 2830.3 kJ / 676.5 kcal
脂肪 51.8 g
纖維 1.8 g
飽和脂肪 9.5 g
碳水化合物 15.9 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...