難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
桃味慕斯
- 3 片 吉利丁片 ,约5克一片
- 120 克 奶油(含脂量30-40%) ,冷藏的
- 2 个 油桃 ,去皮去核,取果肉切块
- 30 克 细砂糖
- 4 个 油桃 ,去皮去核,取果肉切
粉红巧克力淋面
- 20 克 吉利丁粉
- 180 克 水
- 200 克 细砂糖
- 200 克 葡萄糖浆
- 140 克 炼乳
- 200 克 白巧克力
- 适量 食用色素 ,选红色(或按实际需要的颜色添加)
组合
- 适量 原味饼干 ,装饰用
- 營養價值
- 每 16 个
- 卡路里
- 16289 kJ / 3897 kcal
- 蛋白質
- 58.1 g
- 碳水化合物
- 622 g
- 脂肪
- 132.6 g
- 飽和脂肪
- 321 g
- 纖維
- 8.8 g
- 鈉
- 658.9 mg