裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Picaña Tex Mex con salsa BBQ
準備 30 分
總時間 5小時 30 分
10 porción
食材
Sazonador en seco
-
chiles anchos sin rabo ni semillas3
-
chiles chipotle, secos2
-
de pimienta negra entera25 g
-
de azúcar morena15 g
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de cebolla en polvo1 cda
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de polvo de mostaza2 cditas
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de orégano seco2 cditas
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de ajo en polvo1 ½ cditas
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de sal fina al gusto1 cdita
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de pimienta de cayena molida1 cdita
Picaña
-
de picaña de res entera2000 g
-
de tocino ahumado en rebanadas delgadas500 g
Salsa BBQ
-
de jitomate saladet quartered170 g
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de cebolla blanca110 g
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de azúcar morena90 g
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chiles chipotles adobados al gusto3
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dientes de ajo2
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de vinagre de sidra60 g
-
de salsa Inglesa30 g
-
de melaza30 g
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de mostaza Dijon1 cucharada colmada
-
de sal fina al gusto¾ cdita
營養價值 每 1 porción
卡路里
517.5 kcal /
2173.5 kJ
蛋白質
45.1 g
脂肪
30.2 g
碳水化合物
15 g
纖維
0.3 g
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