裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Mousse de cilantro
準備 10 分
總時間 4小時 15 分
400 g
食材
-
5 - 10 g de gelatina sin sabor en polvo
-
35 g de agua
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1 pellizco de sal
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120 g de hojas de cilantro fresco
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40 g de ají verde cortado en trozos, sin pepas
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1 pellizco de pimienta negra recién molida
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340 g de yogur natural sin azúcar
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140 g de mayonesa
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10 g de mostaza de Dijon
難易度
中等
營養價值 每 100 g
蛋白質
7 g
卡路里
1429.5 kJ /
341.8 kcal
脂肪
30.8 g
碳水化合物
9.2 g
