Empada de caça

Empada de caça

5.0 1 評分

準備 20 分

總時間 48小時

12 doses

食材

Marinada

mistura de carne de caça cortada em pedaços pequenos (3 cm aprox.)
500 g
peitos de frango (600 g aprox.)
4
cranberries
120 g
vinho tinto
150 g
vinho do Porto
200 g
tomilho
2 pés de
bagas de zimbro
4
sal
½ c. chá de

Massa

banha mais q.b. p/ untar
140 g
água
90 g
leite
80 g
sal
1 c. chá de
farinha tipo 65
500 g

Recheio

entremeada cortada em pedaços pequenos
250 g
bacon cortado em pedaços pequenos
250 g
noz-moscada moída
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
gema de ovo
1

Geleia p/ rechear

folhas de gelatina neutra
3
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
água mais q.b. p/ hidratar
250 g

難易度

中等

營養價值每 1 dose

蛋白質 32 g

卡路里 2503 kJ / 599 kcal

脂肪 33 g

纖維 2 g

碳水化合物 40 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista abril 2018 30 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Empada de galinha

2小時

Kofta de borrego com chutney de manga

2小時 10 分

Sopa de cebola à francesa - TM5

無評分

Hornazo

2小時 15 分

Soufflé de atum

1小時 15 分

Empada de pato com alho francês

13小時 10 分

Empanada de carne e azeitonas

1小時

Empada de Páscoa

5小時 20 分

Croquetes

3小時

Empada Galega

35 分

Folar da ressurreição

8小時 10 分

Pastéis de massa tenra

3小時