
裝置與配件
Empada de caça
準備 20 分
總金額 48小時
12 doses
食材
Marinada
-
mistura de carne de caça cortada em pedaços pequenos (3 cm aprox.)500 g
-
peitos de frango (600 g aprox.)4
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cranberries120 g
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vinho tinto150 g
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vinho do Porto200 g
-
tomilho2 pés de
-
bagas de zimbro4
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sal½ c. chá de
Massa
-
banha mais q.b. p/ untar140 g
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água90 g
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leite80 g
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sal1 c. chá de
-
farinha tipo 65500 g
Recheio
-
entremeada cortada em pedaços pequenos250 g
-
bacon cortado em pedaços pequenos250 g
-
noz-moscada moída½ c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
gema de ovo1
Geleia p/ rechear
-
folhas de gelatina neutra3
-
caldo de carne caseiro1 c. chá de
-
água mais q.b. p/ hidratar250 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
599 kcal /
2503 kJ
蛋白質
32 g
脂肪
33 g
碳水化合物
40 g
纖維
2 g