![Maccheroni dell'alpigiano Maccheroni dell'alpigiano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0EB5656C-58BD-4E05-96FB-67FB020463DC/Derivates/f9b036b3-a4d1-4605-98fe-7546dad46065.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g di formaggio Gruviera
- 600 g di acqua
-
1
cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
或 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale - 300 g di panna da cucina
- 400 g di patate, a pasta gialla densa, pelate, a cubetti di circa 2 cm
- 500 g di mele (ad esempio Boskoop), sbucciate, a pezzi
- 250 g di pasta secca tipo maccheroni (cottura 7 min.)
- 150 g di pancetta a cubetti
- 2 cipolle, tagliate ad anelli
- 2 spicchi di aglio, a fettine
- 20 g di succo di limone
- 50 g di zucchero
- ½ cucchiaino di cannella in polvere + q.b.
- pepe macinato + q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3702 kJ / 886 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 95 g
- 脂肪
- 43 g
替代食譜
Spezzatino alla zurighese
50min
Knöpfli
50min
Cornetti con carne macinata
30min
Knöpfli
50min
Penne alla puttanesca
35min
Dolcetti con le prugne
無評分
Gnocchi Tricolore
35min
Olive croccanti
1h 30min
Risotto Cinque P
30min
Maccheroni dell'alpigiano
45min
Focaccia con pomodori
40min
Pane ticinese
1小時 50 分