Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

4.0 3 評分

準備 40 分

總時間 1小時 15 分

6 porzioni

食材

50 g di Parmigiano a pezzi (3 cm)
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette
1000 g di acqua
300 - 350 g di farina + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a seconda del gusto personale
farina per il piano di lavoro

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 13.4 g

卡路里 1410 kJ / 337 kcal

脂肪 4.2 g

纖維 3.9 g

碳水化合物 65.4 g

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