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Gnocchi di patate

Gnocchi di patate
4.0 3 評分
準備 40 分
總時間 1小時 15 分
6 porzioni
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食材

  • 50 g di Parmigiano a pezzi (3 cm)
  • 800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette
  • 1000 g di acqua
  • 300 - 350 g di farina + q.b.
  • 1 uovo (da 60 g circa)
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale a seconda del gusto personale
  • farina per il piano di lavoro

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 13.4 g
卡路里 1410 kJ / 337 kcal
脂肪 4.2 g
纖維 3.9 g
碳水化合物 65.4 g

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