法式沙丁鱼酱

法式沙丁鱼酱

無評分
準備 8小時 30 分
總時間 9小時
1 罐

食材

腌制沙丁鱼
  • 新鲜整条沙丁鱼,去内脏
    120 克
  • 30 克
  • 白醋
    200 克
  • 橄榄油
    200 克
  • 蒜头 ,切片
    2 瓣
  • 新鲜百里香
    4 支
沙丁鱼酱
  • 洋葱 ,切块
    20 克
  • 刺山柑(capers)
    5 克
  • 酸黄瓜
    10 克
  • 柠檬皮
    ½ 个
  • 油浸沙丁鱼 ,建议选用casa santona品牌
    100 克
  • 香草味再制乳酪 ,大蒜味Tartare乳酪
    80 克
  • 奶油乳酪
    150 克

營養價值 每 1 罐

卡路里 2899 kcal / 12130 kJ
蛋白質 111.5 g
脂肪 266 g
碳水化合物 12.8 g
纖維 0.7 g

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