裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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法式沙丁鱼酱
準備 8小時 30 分
總時間 9小時
1 罐
食材
腌制沙丁鱼
-
新鲜整条沙丁鱼，去内脏120 克
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盐30 克
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白醋200 克
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橄榄油200 克
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蒜头 切片2 瓣
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新鲜百里香4 支
沙丁鱼酱
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洋葱 切块20 克
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刺山柑(capers)5 克
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酸黄瓜10 克
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柠檬皮½ 个
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油浸沙丁鱼 建议选用casa santona品牌100 克
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香草味再制乳酪 大蒜味Tartare乳酪80 克
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奶油乳酪150 克
難易度
進階
營養價值 每 1 罐
蛋白質
111.5 g
卡路里
12130 kJ /
2899 kcal
脂肪
266 g
纖維
0.7 g
碳水化合物
12.8 g
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