裝置與配件
Kouign-amann aux bananes et à la vanille
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
12 pièces
食材
La détrempe
-
180 g de lait
-
3 pincées de vanille en poudre
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
Le tourage
-
200 g de beurre demi-sel
-
farine de blé pour fariner
-
200 g de sucre en poudre
-
200 g de bananes coupées en tranches
難易度
進階
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
3.5 g
卡路里
1356.7 kJ /
324.1 kcal
脂肪
14.2 g
纖維
1.1 g
碳水化合物
44.7 g
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