難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Teig
- 200 g Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
- 60 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei (Kl. M)
Füllung
- 6 Orangen, Bio, filetiert, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält
- 100 g Marzipanrohmasse
- 2 Eiweiß (Kl. M)
-
40
g Pinienkerne
或 40 g Mandelstifte - 100 g Orangenmarmelade oder Orangengelee
-
2
EL Orangenlikör
或 2 EL Orangensaft
Weinschaumsauce
- 1 Ei (Kl. M)
- 2 Eigelb (Kl. M)
- 2 EL Zucker
- 40 g Orangensaft
- 70 g Weißwein
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1347 kJ / 321 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 15 g
替代食譜
Weinschaumsauce
30min
Mürbeteig
5 分
Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle
4h 30min
Lachscreme mit Endiviensalat
2h
Schokoladen-Whiskey-Parfait
9小時 30 分
Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce
40min
Weincreme
5小時 40 分
Zwetschgen-Parfait
8h 40min
Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce
1h 10min
Polenta-Flammeri mit Zwetschgenröster
10h
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2h
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1h 30min