Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

4.2 6 評分

準備 15 分

總時間 50 分

6 porcí

食材

Pažitková omeleta

300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
4 vejce
pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
100 gramů plnotučného mléka
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého

Lososový krém a pečené kaštany

40 gramů mrkve
80 gramů brambor
100 gramů fenyklu, bulvy
50 gramů pórku
10 gramů másla
650 gramů vody
30 gramů vína bílého, suchého
½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
3 špetky pepře černého, mletého
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku

難易度

簡單

營養價值每 1 porci

蛋白質 16 g

卡路里 1435 kJ / 342 kcal

脂肪 18 g

纖維 5.2 g

碳水化合物 29 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Vánoční recepty prémiové 13 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Polévka ze žluté čočky s masovými kuličkami a dezert Solero

40 分

Hráškový krém s bazalkou

20 分

Hruškový dip s křenem a borůvkami

無評分

Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou

25 分

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

35 分

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

無評分

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50 分

Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou

1小時

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1小時 20 分

Houbové cappuccino s lískovými ořechy

30 分

Hráškový krém se šunkovými chipsy

30 分

Minestrone

45 分