裝置與配件
Quitten-Rotkohl
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
8 Portionen
食材
-
Quitten in Stücken (5 cm)400 g
-
Rotkohl in Stücken (5 cm)800 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
60 g SchweineschmalzButterschmalz60 g
-
Balsamico, dunkel50 g
-
Apfelsaft300 g
-
Wacholderbeeren2
-
Nelken3
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
60 g ApfelgeleeQuittengelee60 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
2 g
卡路里
694 kJ /
166 kcal
脂肪
8 g
纖維
5.8 g
碳水化合物
18 g
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