Quitten-Rotkohl

Quitten-Rotkohl

4.2 61 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

8 Portionen

食材

Quitten in Stücken (5 cm)
400 g
Rotkohl in Stücken (5 cm)
800 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Butterschmalz
60 g
60 g Schweineschmalz
Balsamico, dunkel
50 g
Apfelsaft
300 g
Wacholderbeeren
2
Nelken
3
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Quittengelee
60 g
60 g Apfelgelee

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 2 g

卡路里 694 kJ / 166 kcal

脂肪 8 g

纖維 5.8 g

碳水化合物 18 g

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