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Hazelnut Bavarian

Hazelnut Bavarian
4.0 2 評分
準備 15 分
總金額 6小時 25 分
8 portions
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食材

  • gelatine leaves platinum strength
    4
  • hazelnuts toasted
    100 g
  • cream, 35-37 % fat chilled
    500 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • caster sugar
    120 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • water
    1 Tbsp
    1 Tbsp rum

營養價值 每 1 portion

卡路里 388 kcal / 1629 kJ
蛋白質 6.5 g
脂肪 33.3 g
碳水化合物 17.3 g
纖維 1.3 g

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