難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Kürbismousse
- 700 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 500 g Butternuss-Kürbis, geschält, entkernt, in Stücken
- 5 Blätter Gelatine
- 1 Zwiebel, halbiert
- ½ Knoblauchzehe
- 30 g Öl
- 1 Prise Chiliflocken
- ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Salz
- 1 EL Worcester-Sauce
Baconcrumble und Fertigstellung
- 100 g Bacon, in Stücken
- ½ TL Paprika de la Vera
- 200 g Sahne
- 2 Stängel Kerbel, abgezupft
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1732 kJ / 416 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 39 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto
25h
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8h 20min
Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken
15min
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2h 45min
Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven
30min
Kalte Caprese-Suppe
2h 15min
Filet Wellington mit Maronen
1h
Kürbiskernparfait
5h 45 min
Apfel-Speck-Muffins
40min
Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat
40min
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4h
Mousse au chocolat mit Banane
3h 25min