裝置與配件
Kürbismousse mit Baconcrumble
準備 15 分
總時間 1小時 45 分
4 Portionen
食材
Kürbismousse
-
Butternuss-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken500 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen700 g
-
Gelatine5 Blätter
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe½
-
Öl30 g
-
Chiliflocken1 Prise
-
Salz½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Worcester-Sauce1 EL
Baconcrumble und Fertigstellung
-
Bacon in Stücken100 g
-
Paprika de la Vera½ TL
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Kerbel abgezupft2 Stängel
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
8 g
卡路里
1732 kJ /
416 kcal
脂肪
39 g
纖維
1.2 g
碳水化合物
8 g
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