難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 200 g Butter, in Stücken
- 40 g Tomatenmark
- 40 g getrocknete Tomaten, ohne Öl konserviert
- 15 g Honig
- ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 TL frische Dille, Spitzen abgezupft
- 1 ½ TL Majoran, getrocknet
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
- 8 Schweinekoteletts, vom Schopfbraten (je min. 3 cm dick)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2383 kJ / 570 kcal
- 蛋白質
- 45 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 42 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß
1h 30min
Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)
2h 45min
Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen
1h 20min
Steirisches Krenfleisch
2h 45min
Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat
3h
BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art
4h 50 min
Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln
1h 40min
Wildschwein-Ravioli mit Specksauce
1h 45min
Glasierte Spareribs
6h 30min
Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce
3h
Rindsrouladen
1h 30min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1h