難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le riz à sushi (la veille)
- 900 g d'eau
- 60 g de vinaigre de riz
- 20 g de mirin
- 10 g de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 300 g de riz à sushi
La garniture et le montage (le jour même)
- 100 g de betterave crue, coupée en fines lamelles
- 10 g de jus de citron
- 20 g d'huile de sésame
- 400 g de concombre, coupé en bâtonnets
- 1 ½ c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de fromage à tartiner, type Philadelphia
- 6 tranches de saumon fumé, coupées en deux
- 1 mangue, coupée en fines lamelles
- feuilles de nori, pour la finition
- œufs de saumon, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2314.7 kJ / 550.8 kcal
- 蛋白質
- 20.7 g
- 碳水化合物
- 54.8 g
- 脂肪
- 26.8 g
- 纖維
- 2.7 g
替代食譜
Makis de légumes
8h 30min
Margarita concombre et piment
無評分
Onigiris végétariens
2小時
Sushis aux fruits
3h
California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue
12小時 40 分
Sushis aux fruits
3h 10min
Makis
1小時
Donuts sushi
50 分
Makis au gingembre, champignon et avocat
1小時
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1小時 45 分
Onigiri aux thon et fromage frais
1h 5min
Makis au thon
2小時