![Focaccia sucrée à la noisette Focaccia sucrée à la noisette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/85524.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le levain
- 100 g de farine à pain, type Manitoba
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 50 g d'eau
La pâte
- 80 g de noisettes émondées
- 60 g de sucre en poudre
- 220 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour beurrer
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 œuf
- 3 jaunes d'œufs
- 250 g de farine de blé, type 45, et un peu pour fariner
- 1 pincée de sel
- 50 g de liqueur de cerise, type Maraschino
- 2 - 3 c. à soupe de sucre glace maison
- 70 g de miel
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1607 kJ / 384 kcal / 1607 kJ / 384 kcal
- 蛋白質
- 6 g / 6 g
- 碳水化合物
- 35 g / 35 g
- 脂肪
- 25 g / 25 g
替代食譜
Focaccia aux pommes de terre et romarin
2h 45min
Pain aux pépites de chocolat
3h 10min
Le pain bénit
2小時 30 分
Galette au citron
1h 35min
Brioche à la confiture de rhubarbes
4h
Cakes miel, gingembre et mandarine
55min
Galette à l'ananas et au rhum
1小時 10 分
Galette des rois aux poires et aux raisins
1h 50min
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10min
Pizza à la chicorée et jambon
1h
Muffins aux raisins
35 分
Cookies rhum-raisins
25min