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Kreem-B-Tween

Kreem-B-Tween
5.0 1 評分
準備 1小時 30 分
總時間 14小時
8 portions
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食材

Vanilla Ice Cream
  • whole milk
    500 g
  • double cream
    500 g
  • vanilla pod sliced lengthways
    1
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • sugar
    150 g
Wafers
  • salted butter diced
    100 g
  • icing sugar
    100 g
  • plain flour
    100 g
  • egg whites from medium eggs
    100 g
Strawberry Sauce
  • fresh strawberries hulled
    400 g
  • sugar
    40 g
Assembly
  • fresh strawberries sliced for serving
    500 g

難易度

進階

營養價值 每 1 portion

蛋白質 1 g
卡路里 317 kJ / 75.8 kcal
脂肪 4.8 g
纖維 0.4 g
碳水化合物 7.5 g

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