裝置與配件
Mincemeat
準備 10 分
總時間 25 分
500 g
食材
-
1 de citron jaune non traité la moitié du zeste et le jus
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50 g de sucre en poudre
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100 g de beurre coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")
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100 g de pomme à cuire, coupée en gros morceaux
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1 c. à soupe eaux-de-vie type cognac ou autre
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100 g de raisins secs de Corinthe
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100 g de raisins secs blonds, type de Smyrne
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100 g de raisins secs noirs
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 500 g
蛋白質
9 g
卡路里
7802 kJ /
1856 kcal
脂肪
250 g
碳水化合物
262 g
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