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Klassische Lasagne
4.3 67 評分
準備 30 分
總金額 1小時 10 分
6 Portionen
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食材

  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    150 g
Ragout
  • Zwiebeln in Stücken
    100 g
  • Stangensellerie in Stücken (2 cm)
    50 g
  • Karotten in Stücken (2-3 cm)
    50 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Hackfleisch, gemischt (je zur Hälfte aus Schweinehack und Rinderhack)
    800 g
  • Weisswein, trocken
    200 g
  • passierte Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Salz nach Geschmack
    1 - 1 ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
    ½ - 1 TL
Béchamelsauce
  • Milch
    800 g
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Weissmehl
    60 g
  • Salz
    1 TL
  • Muskatnuss, gemahlen nach Geschmack
    1 - 2 Prisen
Letzte Zubereitungsschritte
  • Lasagneblätter, getrocknet (ca. 12 Teigblätter)
    250 g

營養價值 每 1 Portion

卡路里 850.7 kcal / 3559.4 kJ
蛋白質 45 g
脂肪 48.6 g
碳水化合物 56.1 g
纖維 3.6 g

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