難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Brötchenteig
- 180 g Wasser
- 30 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 10 g Zucker
-
10
g frische Hefe, zerkrümelt
或 1 TL Trockenhefe (5 g) - 300 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Salz
Boerewors-Patties
- 1 EL Korianderkörner
- 3 Nelken
- 1 TL Muskat
- 1 ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 20 g Sonnenblumenöl
- 400 g Rinderhackfleisch
- 400 g Schweinehackfleisch
- 30 g Rotwein
Tomatensauce und Fertigstellung
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 30 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 400 g stückige Tomaten
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 10 g Zucker
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2659 kJ / 635 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 36 g
- 纖維
- 3.8 g
替代食譜
Rindfleisch-Patties (mediterran)
30min
Hackfleisch-Pita
1h 5min
Laugen-Zwiebel-Käse-Brötchen
1小時 40 分
Puten-Burger
1小時 30 分
Roggenfladenbrot
2小時 10 分
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2h
Reisbällchen
25 分
Chili con Crema
45 分
Knoblauchbaguettes
2h
Fleischstrudel
2h
Tomatenketchup
1h 20min
Zwiebelringe
20 分