Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

3.0 1 評分

準備 40 分

總時間 1小時 30 分

4 porzioni

食材

50 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
30 g di cipolla
150 g di carne trita di manzo
150 g di carne trita di maiale
180 g di acqua
1 cucchiaino di sale
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate delicatamente
100 g di concentrato di pomodoro
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 foglia di alloro, fresca
320 g di pasta secca all'uovo tipo pappardelle
300 g di ricotta
30 g di burro a pezzi (2 cm)

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 38 g

卡路里 2875 kJ / 687 kcal

脂肪 31 g

纖維 3 g

碳水化合物 68 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Pasta 45 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Risotto salame e piselli

Risotto salame e piselli

30 分

Crêpes

Crêpes

1小時 15 分

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30 分

Crostata di mele

Crostata di mele

1小時 15 分

Risi e bisi

Risi e bisi

35 分

Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino

2小時 35 分

Pizza diavola

Pizza diavola

1小時 45 分

Pizza alla romana

Pizza alla romana

無評分

Pizza capricciosa

Pizza capricciosa

1小時 35 分

Torta alla panna

Torta alla panna

45 分

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e feta

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e feta

無評分

Spezzatino di manzo con piselli e patate

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1小時 30 分