
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g water plus extra for brushing
- 150 g bulgur wheat
- 3 Tbsp soy sauce
- 1 Tbsp wasabi paste
- 2 Tbsp rice vinegar plus 2 Tbsp extra for brushing
- 1 tsp sugar
- ½ tsp fine sea salt
- 4 nori seaweed sheets
- 200 g fresh salmon fillets, skinless shashimi grade, sliced (1 cm)
- 2 Tbsp Japanese pickled ginger drained
- 1 carrot cut in matchsticks
- ½ avocado thinly sliced (2 mm)
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 35.5 kcal / 149 kJ
- 蛋白質
- 1.8 g
- 脂肪
- 1.4 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
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