難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 紅蔥頭
- 10 克 洋蔥
- 20 克 橄欖油
- 30 克 新鮮香菇 ，去蒂頭，切條
- 30 克 蘑菇 ，切片
- 55 克 鴻喜菇 ， 去根部，剝散
- 100 克 義大利米 (約15-16分鐘烹煮時間)
-
300
克 蔬菜高湯
或 300 克 水 - 30 克 黑松露醬
- 20 克 帕瑪森起士粉 (新鮮現磨)
- ¼ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 匈牙利辣紅椒粉 (非必選)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1849.5 kJ / 434 kcal
- 蛋白質
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 51.5 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 3.5 g
