松露野菇燉飯
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松露野菇燉飯

4.8 (13 評分 )

食材

  • 15 克 紅蔥頭
  • 10 克 洋蔥
  • 20 克 橄欖油
  • 30 克 新鮮香菇 ,去蒂頭,切條
  • 30 克 蘑菇 ,切片
  • 55 克 鴻喜菇 , 去根部,剝散
  • 100 克 義大利米 (約15-16分鐘烹煮時間)
  • 300 克 蔬菜高湯
    或 300 克 水
  • 30 克 黑松露醬
  • 20 克 帕瑪森起士粉 (新鮮現磨)
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 匈牙利辣紅椒粉 (非必選)

營養價值
每 1 人份
卡路里
1849.5 kJ / 434 kcal
蛋白質
12.5 g
碳水化合物
51.5 g
脂肪
22 g
纖維
3.5 g

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