Kaninchen-Terrine

Kaninchen-Terrine

3.7 6 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

4 Portionen

食材

Bacon
8 Scheiben
Schweinenacken ohne Knochen, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren
150 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Kaninchenkeulen ausgelöst, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren
350 g
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (2 cm), teilweise angeforen
75 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
getrocknete Tomaten (Soft-Tomaten), in Stücken
30 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Ei
1
Sahne
30 g
weißer Portwein
20 g
Thymian, frisch abgezupft
2 Stängel
Französische Vier-Gewürz-Mischung (Quatre Epices)
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Senfkörner hell
1 TL
Paniermehl
1 EL
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
20 g
Lorbeerblätter
4
Wasser
1000 g

營養價值每 1 Portion

卡路里 488 kcal / 2046 kJ

蛋白質 38 g

脂肪 33 g

碳水化合物 7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 食譜
德國

您可能還喜歡...

Kaninchen alla Liguria

Kaninchen alla Liguria

10小時

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1小時 10 分

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

1小時 10 分

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

6小時 15 分

Seeteufel in Sauce

Seeteufel in Sauce

1小時

Fisch im Päckchen

Fisch im Päckchen

1小時 10 分

Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei

Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei

3小時

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2小時 20 分

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

20 分

Aprikosen-Eis

Aprikosen-Eis

12小時 20 分

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1小時 35 分

Kalbsleber venezianisch

Kalbsleber venezianisch

40 分