裝置與配件
Panna cotta al grano saraceno
準備 10 分
總時間 2小時 35 分
8 porzioni
食材
-
300 g di latte
-
80 g di grano saraceno
-
2 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
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300 g di panna (35% di grassi)
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50 g di zucchero grezzo
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30 g di acqua
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30 g zucchero
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200 g di fragole
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15 g di liquore (非必選) al miele (tipo Chouchen Bretone)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
4 g
卡路里
832 kJ /
354 kcal
脂肪
14 g
纖維
1 g
碳水化合物
22 g
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