
裝置與配件
Gefüllte Parathas
準備 45 分
總時間 1小時 20 分
6 Stück
食材
Teig
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Ghee (siehe Tipp)30 g
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Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten15 g
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Weizen150 g
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Mehl150 g
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Wasser140 g
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Ghee30 g
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Pflanzenöl15 g
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Salz1 TL
Füllung und Fertigstellung
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Ghee (siehe Tipp) und etwas mehr zum Braten20 g
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Koriander frisch, abgezupft10 g
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Zwiebel halbiert50 g
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Knoblauchzehe1
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grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt1 - 2
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Ghee (siehe Tipp)20 g
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Kreuzkümmelsamen¼ TL
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Mangopulver (Amchoor, siehe Tipp)1 TL
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Kartoffeln in Würfeln (1 cm)150 g
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Wasser80 g
營養價值 每 1 Stück
卡路里
289 kcal /
1211 kJ
蛋白質
6 g
脂肪
12 g
碳水化合物
40 g
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