Bastones de trigo sarraceno y cebada

Bastones de trigo sarraceno y cebada

2.7 3 評分

準備 30 分

總時間 2小時 30 分

50 unidades

食材

300 g de trigo sarraceno en grano (tostados o naturales)
80 g de cebada perlada
300 g de agua templada
200 g de harina de fuerza
70 g de aceite
30 g de mantequilla
25 - 30 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 - 3 cucharadas de sémola de trigo
1 - 2 cucharadas de sal gorda
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

鈉 109.5 mg

蛋白質 1.5 g

卡路里 243 kJ / 58 kcal

脂肪 2.3 g

纖維 1 g

飽和脂肪 0.6 g

碳水化合物 8 g

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